Psychodietetyka z elementami obesitologii to propozycja kształcenia, która pozwala pozyskać wiedzę na temat analizy przyczyn zaburzeń odżywiania oraz chorób takich jak: cukrzyca, choroby serca czy miażdżyca. Ponadto skupia się na aspektach psychologicznych.
Psychodietetyka z elementami obesitologii to ścieżka studiowania, która duży nacisk kładzie na rozwijanie umiejętności. Umiejętności te dotyczą przede wszystkim: rozpoznawania psychologicznych czynników wpływających na sposób odżywiania, opracowywania programów modyfikacji nieprawidłowych nawyków żywieniowych, oceny stanu odżywiania i sposobu żywienia, dobierania odpowiedniego postępowania profilaktycznego zapobiegającego chorobom żywieniowo- zależnym, a także prowadzenia edukacji żywieniowej.
Co po studiach? Absolwenci omawianej ścieżki kształcenia posiadają wiedzę i umiejętności, dzięki którym mogą podjąć pracę w: przychodniach i gabinetach specjalistycznych, placówkach służby zdrowia oraz instytucjach badawczych i instytucjach zajmujących się systemami zapewnienia jakości żywności.