Enologia i cydrownictwo

Enologia i cydrownictwo

Enologia i cydrownictwo – Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie 2021

Studia na kierunku enologia  i cydrownictwo na Uniwersytecie Przyrodniczym to studia inżynierskie, których program kształcenia zazwyczaj trwa 3,5 roku (studia I stopnia) i kończy się uzyskaniem dyplomu (inżyniera).

Studia możesz podjąć w trybie stacjonarnym (dziennym)Studia gwarantują zdobycie niezbędnych umiejętności, które będą przydatne w przyszłej pracy zawodowej.

Czym jest enologia? To nauka o produkcji, pielęgnacji i rodzajach wina, obejmująca również zagadnienia mikrobiologii, chemii oraz analizy win. Produkcja wina kojarzy nam się głównie z takimi państwami jak Włochy, czy Francja, ale uprawa winorośli i przetwórstwo winogron mają coraz większe znaczenie gospodarcze także w naszym kraju. Między innymi dlatego powstał kierunek o nazwie Enologia i cydrownictwo, który odnaleźć można w ofercie dydaktycznej Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie.

Kierunek Enologia i cydrownictwo realizowany na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie nastawiony jest na kształcenie specjalistów w zakresie uprawy winogron i pozostałych gatunków sadowniczych oraz produkcji wina, cydru i innych alkoholi owocowych.

 

Program studiów i przedmioty

Studia na kierunku Enologia i cydrownictwo na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie obejmują między innymi takie przedmioty jak:

  • botanika,
  • chemia i biochemia,
  • fizjologia roślin,
  • żywienie roślin,
  • gleby winnic i sadów,
  • biologia i uprawa roślin sadowniczych,
  • entomologia i fitopatologia sadownicza,
  • mikrobiologia i biochemia napojów alkoholowych,
  • dobór win do potraw,
  • technologia produkcji wina, cydrów oraz wysokoprocentowych alkoholi winogronowych, nalewek i likierów,
  • ocena jakości surowców,
  • analiza instrumentalna,
  • projektowanie winnic i winiarni

 

Praca po studiach

Absolwenci kierunku Enologia i cydrownictwo na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie posiadają wiedzę, umiejętności i właściwe kompetencje do pracy na różnych stanowiskach, zarówno operacyjnych, jak i kierowniczych jako właściciele winnic, kierownicy winnic, kierownicy szkółek winnic, rzeczoznawcy winnic, konsultanci, brokerzy win, kierownicy bankietów winiarskich, pracownicy winiarni.

 

Opinie

Studia to temat, którzy bardzo często wywołuje zagubienie. Który kierunek będzie najlepszy? Która uczelnia będzie odpowiadać naszym wymaganiom? Takich pytań jest bardzo, bardzo wiele. Jeśli ostatecznie zdecydowaliście się na kierunek Enologia i cydrownictwo, warto zadać pytanie: jakie ma Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie opinie? Krzysiek, student Enologii i cydrownictwa mówi:

„Studia powinny być przygotowaniem do pracy, do realizacji marzeń i planów. Warto studiować kierunek, który sprawia przyjemność i rozwija zainteresowania. Ja znalazłem taki na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie i każdemu polecam tę uczelnię.”

 

Wiedza, którą zdobędziesz studiując Enologię i cydrownictwo na UP Lublin:

Absolwent kierunku Enologia i cydrownictwo na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie posiada wiedzę i umiejętności między innymi w zakresie:

  • fizjologii i żywienia roślin,
  • agrotechniki winnic i sadów,
  • technologii produkcji wina,
  • handlu i marketingu,
  • szkółkarstwa winorośli i innych roślin sadowniczych,
  • kalkulacji kosztów związanych z założeniem winnicy i winiarni,
  • analizy sensorycznej i kupażowania wina,
  • projektowania winnic i winiarni.

 

Praca, czyli gdzie będziesz pracował po kierunku Enologia i cydrownictwo:

Absolwent kierunku Enologia i cydrownictwo na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie znajdzie zatrudnienie między innymi jako:

  • właściciel winnicy,
  • kierownik winnicy,
  • kierownik szkółki winnic,
  • rzeczoznawca winnic,
  • konsultant,
  • broker win,
  • kierownik bankietów winiarskich.

 

Jakie przedmioty zdawać na maturze

STUDIA I STOPNIA

W procesie rekrutacji na studia I stopnia na kierunku enologia i cydrownictwo brane są pod uwagę następujące przedmioty maturalne:

biologia, chemia, fizyka i astronomia, geografia, informatyka, język obcy, matematyka

Informacje mogą ulec zmianie, szczegółowe informacje na temat zasad rekrutacji znajdziesz TUTAJ

Artykuł ma charakter poglądowy. Przed podjęciem jakichkolwiek działań na podstawie uzyskanych informacji z niniejszego serwisu, należy je dodatkowo zweryfikować na stronie uczelni: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

 



# MUSISZ TO WIEDZIEĆ

 

Jakie studia rolnicze wybrać

Studia rolnicze w Lublinie

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie kierunki

Jakie są kierunki rolnicze w Lublinie

Co zdawać na maturze

Komentarze (0)