Food design – studia podyplomowe
Dla kogo ten kierunek
Studia na kierunku food design - studia podyplomowe |
Rok akademicki |
2025/2026 |
Forma studiów |
zjazdy |
Poziom studiów |
studia podyplomowe |
Uczelnie
Studia na kierunku food design możesz podjąć na 1 niepublicznej (prywatnej) szkole wyższej | food design - studia podyplomowe - uczelnie >
Food design. Brzmi ciekawie, ale nie jesteś do końca pewien, co dokładnie kryje się pod tą nazwą? Jest to innowacyjne podejście do branży kulinarnej. Poprzez znajomość zmieniających się trendów w żywieniu, co niewątpliwie można zauważyć na przestrzeni ostatnich lat, można budować i wzmacniać markę poprzez uwzględnianie potrzeb coraz bardziej świadomych i wymagających konsumentów.
Dla kogo studia podyplomowe w zakresie projektowania kulinariów są świetną propozycją? Zarówno dla osób związanych z branżą gastronomiczną m.in. blogerów, menedżerów restauracji, jak również dla pasjonatów, którzy chcieliby spróbować swoich sił w nowym dla siebie obszarze zawodowym.
Program studiów i przedmioty
Jakie zagadnienia obejmuje program studiów podyplomowych? Uczęszczając na zajęcia zapoznasz się z historią i fotografią kulinariów, nauczysz się projektować i wykonywać opakowania oraz dowiesz się jaką rolę odgrywa sztuka plastyczna w obszarze food design.
Oprócz tego nie zabraknie czasu na poznanie różnych rodzajów kuchni m.in. molekularnej oraz będziesz miał szansę uczestnictwa w warsztatach somelierskich. Co jeszcze? W planie zajęć znajdują się także przedmioty skupiające się zagadnieniach związanych ze zdobnictwem cukierniczym, czy poznaniem skutecznych sposobów zdobycia uznania na rynku gastronomicznym.
Praca po studiach
A gdzie będziesz mógł wykorzystać swoją wiedzę? Nowe i innowacyjne umiejętności przydadzą Ci się w pracy m.in. w redakcjach prasowych z branży kulinarnej lub agencjach reklamowych. Nowe kompetencje będę również pomocne na stanowisku menedżera restauracji.
Jeśli uważasz, że cechuje Cię kreatywność i lubisz wyzwania, możesz także założyć własną działalność gospodarczą. Jeśli uwielbiasz innowacyjne rozwiązania, jesteś otwarty na nowe doświadczenia i sposoby myślenia, z pewnością odnajdziesz się na zajęciach proponowanych na studiach podyplomowych na kierunku Food design!