Studia na tym kierunku są zaprojektowane tak, aby wyposażyć studentów w wiedzę teoretyczną i praktyczne umiejętności niezbędne do pracy w zawodzie dietetyka klinicznego. Program kształcenia obejmuje szeroki zakres przedmiotów związanych z nauką o żywieniu, medycyną oraz umiejętnościami interpersonalnymi.
	Kierunki studiów w Szczecinie związane z tą dyscypliną skupiają się na nauce studentów oceny stanu odżywienia pacjentów, zrozumienia ich potrzeb dietetycznych oraz udzielaniu opartych na dowodach porad żywieniowych.
	Studenci uczą się także znaczenia diety w zapobieganiu chorobom przewlekłym i utrzymaniu ogólnego zdrowia. Uczelnie w Szczecinie na tym kierunku uwzględniły także w programie praktyczne szkolenie, które obejmuje staże w szpitalach, klinikach i ośrodkach zdrowia, gdzie studenci stosują swoją wiedzę w rzeczywistych scenariuszach.
	 
	Typ i tryb studiów:
	Studia na kierunku dietetyka kliniczna możemy podzielić na:
	1. Typ
	- 
		studia licencjackie,
- 
		studia magisterskie.
	2. Tryb:
	- 
		studia stacjonarne,
- 
		studia niestacjonarne.
	 
	Zdobywana wiedza i umiejętności
	Absolwenci potrafią przeprowadzać kompleksową ocenę stanu odżywienia pacjentów przy użyciu różnych metod, takich jak analiza składu ciała, ocena diety, badania laboratoryjne. Mają zdolność do tworzenia i wdrażania indywidualnych planów żywieniowych dopasowanych do specyficznych potrzeb pacjentów z różnymi schorzeniami.
	Samodzielnie monitorują postępy pacjentów oraz dokonują niezbędne modyfikacje w planach dietetycznych w celu osiągnięcia optymalnych wyników zdrowotnych. Poza tym skutecznie komunikują się z pacjentami, wyjaśniając złożone zagadnienia żywieniowe w sposób zrozumiały, udzielając wsparcia i motywując do wprowadzenia zmian w stylu życia.