MLECZARSTWO studia-kierunek studiów

Studia na kierunku Mleczarstwo to studia inżynierskie, których program kształcenia zazwyczaj trwa 3,5 roku i kończy się uzyskaniem dyplomu (inżyniera).

Spis treści

jakie wymagania podczas rekrutacji na kierunek mleczarstwo
na jakich uczelniach jest kierunek mleczarstwo
jaka praca po kierunku mleczarstwo
wiedza, jaką zdobędziesz podczas studiów na kierunku mleczarstwo:
jak wyglądają studia na kierunku mleczarstwo?
ile trwają studia i jaki tytuł uzyskasz?
jakie są inne kierunki z grupy mleczarstwo

JAKIE PRZEDMIOTY ZDAWAĆ NA MATURZE?

Aby zostać studentem kierunku mleczarstwo powinieneś zdać maturę z takich przedmiotów, jak: biologia, matematyka, fizyka i astronomia, chemia, język obcy nowożytny.

MLECZARSTWO - zasady rekrutacji

Dalsza część artykułu pod reklamą

WIEDZA, JAKĄ ZDOBĘDZIESZ PODCZAS STUDIÓW NA KIERUNKU MLECZARSTWO:

Czego nauczysz się na kierunku mleczarstwo?

Podczas studiów zdobędziesz gruntowną wiedzę z zakresu pozyskiwania i dystrybucji mleka oraz wszystkich innych czynności składających się na tę bogatą i wieloaspektową dyscyplinę.

Jako student będziesz uczestniczył w zajęciach, na których nauczysz się technik wykorzystywanych przy produkcji produktów mlecznych oraz poznasz nowoczesne technologie stosowane w sektorze przemysłu mleczarskiego.

Ponadto, wykwalifikowana kadra akademicka przekaże Ci informacje na temat podstaw mechaniki, gospodarki cieplnej i chłodnictwa, których poznanie jest niezbędne do pracy w tej branży. W czasie kursu zostaniesz także kompleksowo przygotowany do oceniania jakości surowca i powstałych na jego bazie produktów mlecznych.

Oprócz wiedzy teoretycznej zdobędziesz także niezwykle cenne umiejętności praktyczne. Dostaniesz szansę uczestnictwa w warsztatach odbywających się w nowocześnie wyposażonych laboratoriach.

Zdobytą wiedzę wykorzystasz także podczas obowiązkowych praktyk studenckich, dzięki którym zyskasz doświadczenie i rozwiniesz swoje kompetencje. Wszystkie zajęcia będą prowadzone przez wybitnych naukowców i pracowników branży mleczarskiej, którzy podzielą się z tobą swoim wieloletnim doświadczeniem i wiedzą.

Absolwent powinien posiadać wiedzę i umiejętności w zakresie takim jak:

umiejętność nadzorowania procesu pozyskiwania mleka
umiejętność nadzorowania procesu dystrybucji mleka
umiejętność oceny jakości surowca, jakim jest mleko
umiejętność oceny jakości produktów mlecznych
znajomość zasad prawidłowej higieny w zakładach mleczarskich
umiejętność zarządzania bezpieczeństwem w zakładach mleczarskich
umiejętność praktycznego wykorzystania zdobytej wiedzy

Dalsza część artykułu pod reklamą

Jak wyglądają studia na kierunku mleczarstwo?

1. Typ i tryb studiów

Kierunek mleczarstwo jest obecnie dostępny tylko w trybie stacjonarnym. W praktyce oznacza to, że zajęcia będą odbywać się od poniedziałku do piątku. To rozwiązanie jest skierowane do osób, które mogą sobie pozwolić na pełne poświęcenie nauce i zdobywaniu wykształcenia.

Studia na kierunku Mleczarstwo możemy podzielić na:

1. Poziom:

Studia I stopnia (inżynierskie)

2. Forma:

studia stacjonarne

Program nauczania na powyższych studiach będzie oscylował wokół nauk biologicznych, przyrodniczych oraz technicznych.

2. Program studiów i przedmioty

Studenci kierunku mleczarstwo zyskają wszechstronną wiedzę z zakresu nauk technicznych, biologicznych, rolniczych czy chemicznych. W ramach licznych zajęć realizowanych na powyższych studiach, dowiesz się więcej na temat produkcji mleka i wyrobów mlecznych oraz całego przemysłu mleczarskiego. Aby poznać aktualną ofertę kształcenia, odwiedź oficjalną stronę wybranej uczelni wyższej.

3. Nabywane umiejętności

Jako student kierunku mleczarstwo, oprócz kompleksowej wiedzy teoretycznej, wykształcisz także niezwykle istotne umiejętności praktyczne. Przede wszystkim nauczysz się zaawansowanych zasad pozyskiwania i przetwórstwa mleka z zachowaniem odpowiednich wytycznych.

Studenci dowiedzą się także, w jaki sposób obsługiwać profesjonalną aparaturę stosowaną w przemyśle mleczarskim. Ważnym elementem kształcenia będzie także nauka podstaw zarządzania procesem produkcyjnym i jakością. W ramach studiów będziesz miał dostęp do szerokiej oferty zajęć terenowych, projektów badawczych czy praktyk zawodowych.

4. Dla kogo ten kierunek

Mleko to podstawowy składnik wielu produktów. Jest głównym elementem różnego rodzaju serów, kefirów czy jogurtów. Większość z nas nie wyobraża sobie udanego poranka bez filiżanki kawy z dodatkiem mleka.

Jednak to, co dla większości ludzi jest czymś naturalnym i oczywistym, okupione jest ciężką pracą, ogromną wiedzą i doświadczeniem specjalistów na co dzień zajmujących się pozyskiwaniem tego pełnowartościowego produktu.

Współcześnie brakuje profesjonalnych mleczarzy, którzy zajmowaliby się nadzorowaniem całego procesu pozyskiwania i dystrybucji mleka z zachowaniem najwyższych standardów higieny. Jako odpowiedź na potrzeby dzisiejszego rynku pracy powstał unikatowy na skalę krajową kierunek, mleczarstwo.

Jeżeli więc jesteś osobą, której zależy na zdobyciu oryginalnego wykształcenia i nietuzinkowej pracy, a dodatkowo masz duże zdolności z zakresu nauk ścisłych to studia na kierunku mleczarstwo będą dla ciebie idealnym wyborem.

Dalsza część artykułu pod reklamą

Ile trwają studia i jaki tytuł uzyskasz?

Studia na kierunku Mleczarstwo trwają 3,5 roku (studia I stopnia).

Studia pierwszego stopnia na kierunku mleczarstwo będą trwały trzy i pół roku, czyli siedem semestrów. Po tym czasie zdobędziesz tytuł inżyniera.

Dalsza część artykułu pod reklamą

JAKA PRACA, CZYLI GDZIE BĘDZIESZ PRACOWAŁ PO UKOŃCZENIU STUDIÓW NA KIERUNKU MLECZARSTWO:

Jaka praca po tym kierunku?

Po ukończeniu studiów na kierunku mleczarstwo będziesz miał gruntowną wiedzę z zakresu pozyskiwania mleka i jego dystrybucji. To wszechstronne wykształcenie i uzyskane umiejętności praktyczne oraz doświadczenie zawodowe sprawią, że bez problemu znajdziesz zatrudnienie w swoim zawodzie.

Jako absolwent będziesz przede wszystkim przygotowany do pracy w zakładach przetwórstwa mleka oraz produktów pochodnych. Ponadto, idealnie sprawdzisz się jako pracownik specjalistycznych laboratoriów badawczych, zajmujących się oceną jakości surowca. Równie ciekawym rozwiązaniem jest zatrudnienie w instytucjach badawczych.

Dodatkowo, po ukończeniu studiów licencjackich możesz kontynuować naukę na studiach drugiego stopnia lub podyplomowych, dzięki którym zdobędziesz cenne doświadczenie i zyskasz nowe perspektywy zawodowe.

Absolwent kierunku Mleczarstwo znajdzie zatrudnienie jako/w takich miejscach jak: