Projektowanie żywności

Projektowanie żywności

Uczelnie

Co ma wpływ na wyniki wyszukiwania i

Gotowe

Co ma wpływ na wyniki wyszukiwania?

Na liście wyników wyszukiwania znajdują się wszystkie polskie uczelnie publiczne (państwowe) oraz promowane uczelnie niepubliczne (prywatne). Kolejność profili partnerów w wynikach wyszukiwania zależy od określonych czynników. Więcej informacji o pozycjonowaniu znajdziesz w Regulaminie dostępnym tutaj

Studia na kierunku projektowanie żywności możesz podjąć na 1 uczelni publicznej w trybie stacjonarnym (dziennym)

Wyszukiwarka kierunków studiów: znaleziono ×

grupa kierunku
poziom studiów
forma studiów

Wyszukiwarka kierunków podyplomowych: znaleziono ×

grupa kierunku

Wyszukiwarka kierunków studiów: znaleziono ×

Filtrowanie
Województwo
Miejscowość
Status uczelni
Typ uczelni
Więcej filtrów
Poziom studiów
Forma studiów
Czas trwania

Co ma wpływ na wyniki wyszukiwania i

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Projektowanie żywności  stopień: (I) ,
forma: stacjonarne

Uczelnie, gdzie projektowanie żywności jako specjalność / ścieżka kształcenia

Politechnika Łódzka

Politechnika Łódzka

Specjalności na kierunku technologia żywności i żywienie człowieka

Gotowe

Wyróżniony

Profil tego partnera wyświetla się wyżej w wynikach wyszukiwania, ponieważ partner wykupił dodatkową, płatną usługę w otouczelnie.pl polegającą na pozycjonowaniu partnera w wynikach wyszukiwania.

Projektowanie żywności – kierunek studiów

Studia na kierunku projektowanie żywności to studia licencjackie, których program kształcenia trwa 3 lata (studia I stopnia) i kończy się uzyskaniem dyplomu (licencjata). Studia możesz podjąć w trybie stacjonarnym.

Studia na kierunku projektowanie żywności
Rok akademicki 2025/2026
Forma studiów stacjonarne
Poziom studiów studia I stopnia
Czas trwania 3 lata (studia I stopnia)

Uczelnie

Studia na kierunku projektowanie żywności możesz podjąć na 1 uczelni publicznej w trybie stacjonarnym (dziennym) | projektowanie żywności - uczelnie >

Opis kierunku

Studia na kierunku projektowanie żywności łączą wiedzę z zakresu technologii żywności, biotechnologii, chemii, dietetyki, oraz projektowania i rozwoju nowych produktów spożywczych. Studia te kształcą specjalistów, którzy są w stanie tworzyć innowacyjne produkty żywnościowe dostosowane do zmieniających się potrzeb konsumentów, takich jak żywność funkcjonalna, ekologiczna, wegańska czy produkty o właściwościach prozdrowotnych. Kierunek integruje nauki ścisłe, przyrodnicze i techniczne z elementami kreatywności i analizy rynku, pozwalając na kompleksowe podejście do tworzenia produktów spożywczych. Program kształcenia kładzie nacisk na rozwój praktycznych umiejętności, takich jak opracowywanie receptur, analiza sensoryczna i wdrażanie nowych technologii w przemyśle spożywczym. Studenci uczą się identyfikować potrzeby konsumentów i odpowiadać na trendy rynkowe, takie jak rosnące zainteresowanie zdrową żywnością, produktami ekologicznie zrównoważonymi czy alternatywami dla mięsa.

Praca po studiach

Absolwenci są przygotowani do pracy w szerokim spektrum obszarów związanych z przemysłem spożywczym, badaniami i rozwojem, konsultingiem oraz przedsiębiorczością. Dzięki interdyscyplinarnemu wykształceniu i praktycznym umiejętnościom znajdują zatrudnienie w firmach spożywczych, laboratoriach badawczych, organizacjach zajmujących się innowacjami oraz instytucjach kontrolujących jakość żywności.

 

Jakie przedmioty zdawać na maturze?

Rekrutacja na studia na tym kierunku uwzględnia wyniki na maturze z biologii, chemii, fizyki z astronomią, geografii i matematyki.

*Wymagania mogą się różnić na poszczególnych uczelniach, dlatego koniecznie trzeba je sprawdzić na stronach rekrutacyjnych szkół wyższych.

 

szczegółowe wymagania na uczelniach

Projektowanie żywności - zasady rekrutacji

  • Terminy rekrutacji

  • Czas trwania

  • Przedmioty maturalne

  • Limity

  • Progi

Dalsza część artykułu pod reklamą

Jak wyglądają studia na kierunku projektowanie żywności?

Kierunki studiów związane z tą dyscypliną to nowoczesny program kształcenia łączący nauki przyrodnicze, techniczne, dietetyczne oraz biznesowe. Dzięki interdyscyplinarności studenci uczą się projektować innowacyjne produkty spożywcze, analizować ich skład, wdrażać je na rynek oraz dbać o ich jakość i bezpieczeństwo. Zajęcia teoretyczne są uzupełniane licznymi praktykami laboratoryjnymi i projektami praktycznymi.

Na pierwszym i drugim roku studenci zdobywają podstawową wiedzę teoretyczną z dziedzin związanych z projektowaniem żywności. Uczą się na temat chemii żywności, biologii i biotechnologii oraz podstaw technologii żywności. Kolejne lata koncentrują się na przedmiotach specjalistycznych związanych bezpośrednio z projektowaniem żywności. Studenci uczą się procesów tworzenia produktów – od koncepcji, przez prototypowanie, po wdrożenie na rynek.

W ramach laboratoriów uczestnicy mają szansę rozwijania praktycznych umiejętności w zakresie analizy, projektowania i kontroli jakości. Prowadzone są też projekty, gdzie uczestnicy tworzą  koncepcje nowych produktów spożywczych, które odpowiadają na konkretne potrzeby rynku.

 

1. Typ i tryb studiów:

Studia na kierunku projektowanie żywności możemy podzielić na:

1. Typ:

 

2. Tryb:

 

2. Zdobywana wiedza i umiejętności

Studia te rozwijają zarówno wiedzę teoretyczną, jak i praktyczne umiejętności, które są kluczowe w tworzeniu nowych produktów spożywczych, zarządzaniu procesami technologicznymi, analizie jakości żywności oraz jej wprowadzaniu na rynek. Dzięki interdyscyplinarnemu podejściu absolwenci są wszechstronnie przygotowani do pracy w dynamicznym i wymagającym sektorze spożywczym.

Absolwenci opracowują innowacyjne produkty spożywcze, takie jak żywność funkcjonalna, ekologiczna, wegańska czy dietetyczna. Dopasowują receptury do specyficznych potrzeb konsumentów, np. osób z alergiami, diabetyków czy sportowców.

Wykazują się znajomością surowców spożywczych i ich właściwości (np. odżywczych, sensorycznych, technologicznych). Wykorzystują alternatywne źródła białka, takie jak rośliny strączkowe, owady.

 

Dalsza część artykułu pod reklamą

Ile trwają studia na kierunku projektowanie żywności?

Studia na kierunku projektowanie żywności trwają 3 lata (studia licencjackie).

Dalsza część artykułu pod reklamą

Jaka praca po studiach na kierunku projektowanie żywności?

Absolwenci mają szerokie możliwości zatrudnienia w różnych sektorach związanych z przemysłem spożywczym, badaniami i rozwojem (R&D), zarządzaniem jakością oraz doradztwem. Rosnące zapotrzebowanie na innowacyjne, zdrowe i ekologiczne produkty spożywcze sprawia, że specjaliści w tej dziedzinie są poszukiwani zarówno w Polsce, jak i za granicą.

Odnajdą się w działach badawczo-rozwojowych, gdzie będą odpowiadać za projektowanie i testowanie nowych produktów spożywczych, takich jak żywność funkcjonalna, ekologiczna czy dietetyczna. Zajmą się też opracowywaniem receptur dostosowanych do trendów rynkowych i potrzeb konsumentów.

Przy produkcji żywności mogą odpowiadać za nadzór nad liniami produkcyjnymi i procesami przetwarzania. Ich obowiązki obejmować będą także optymalizację procesów technologicznych w celu poprawy jakości i efektywności.

Możliwości zatrudnienia po studiach na kierunku projektowanie żywności

  • specjalista do spraw rozwoju produktów,
  • technolog żywności,
  • specjalista do spraw procesów technologicznych,
  • specjalista do spraw jakości i bezpieczeństwa żywności,
  • analityk chemiczny,
  • inspektor jakości żywności,
  • kontroler żywności,
  • specjalista do spraw innowacji w przemyśle spożywczym.

Absolwenci kierunku projektowanie żywności mają doskonałe perspektywy na rynku pracy. Branża spożywcza rozwija się dynamicznie, a rosnące zapotrzebowanie na innowacyjne i zdrowe produkty gwarantuje stabilność zatrudnienia. Możliwości kariery obejmują zarówno stanowiska operacyjne, jak i kierownicze, a także samodzielne prowadzenie działalności gospodarczej. Dzięki rosnącej globalizacji rynku żywności oraz innowacjom technologicznym absolwenci mają szansę pracować w prestiżowych firmach i instytucjach na całym świecie.

 

Dalsza część artykułu pod reklamą

Poziom i forma studiów

Sprawdź w jakiej formie możesz studiować na poszczególnych uczelniach:

Projektowanie żywności studia stacjonarne

Sprawdź na jakim poziomie znajdziesz studia na poszczególnych uczelniach:

Projektowanie żywności studia I stopnia

Dalsza część artykułu pod reklamą

Dalsza część artykułu pod reklamą

Zobacz inne kierunki żywienie i żywność - podyplomowe

Filtrowanie
Województwo
Poziom studiów

Dalsza część artykułu pod reklamą

Miasta, które oferują studia na kierunku Projektowanie żywności

Dalsza część artykułu pod reklamą

Teraz najważniejsze

kalkulator maturalny

matura 2025

arkusze maturalne

wyniki matur 2024

rekrutacja na studia

studia

kierunki studiów

studia podyplomowe

 

Ciekawe

 


gdzie studiować

 

 

Nadchodzące wydarzenia

  • Kampus Uczelni, Katowice Akademia Wychowania Fizycznego im. Jerzego Kukuczki w Katowicach
  • ul. Okopowa 59,  , 01-043 Warszawa https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=ul.%20Okopowa%2059%20warszawa https://www.otouczelnie.pl/assets/uploads/uczelnia/5068d-aeh-vizja.jpg Akademia Ekonomiczno-Humanistyczna w Warszawie
  • ul. Klonowica 50 w Szczecinie https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=place_id:ChIJGdQwsRoJqkcRzOn0HOGf3UI https://www.otouczelnie.pl/assets/uploads/uczelnia/13658-pum-szczecin.jpg Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie
  • ul. Fredry 10, 61-701 Poznań https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=place_id:ChIJI9FtDzZbBEcRyR434R7X6sQ https://www.otouczelnie.pl/assets/uploads/uczelnia/aa7c5-umed-poznan.jpg Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu
  • ul. Świętej Jadwigi 12, Wrocław https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=place_id:ChIJe5O2FNnpD0cRJYDVarV7L1g https://www.otouczelnie.pl/assets/uploads/uczelnia/05309-wyzsza-szkola-prawa-wroc.jpg Wyższa Szkoła Prawa we Wrocławiu
  • ul. Sterlinga 26, 90-212 Łódź https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=place_id:ChIJKegGUSbLG0cRHx0TYtlnEfI https://www.otouczelnie.pl/assets/uploads/uczelnia/1b227-studia-AHE-Lodz.jpg Akademia Humanistyczno - Ekonomiczna w Łodzi

Komentarze (0)