Co ma wpływ na wyniki wyszukiwania?
Na liście wyników wyszukiwania znajdują się wszystkie polskie uczelnie publiczne (państwowe) oraz promowane uczelnie niepubliczne (prywatne). Kolejność profili partnerów w wynikach wyszukiwania zależy od określonych czynników. Więcej informacji o pozycjonowaniu znajdziesz w Regulaminie dostępnym tutaj
Co ma wpływ na wyniki wyszukiwania i
Wyróżniony
Profil tego partnera wyświetla się wyżej w wynikach wyszukiwania, ponieważ partner wykupił dodatkową, płatną usługę w otouczelnie.pl polegającą na pozycjonowaniu partnera w wynikach wyszukiwania.
Studia na kierunku technologia i chemia żywności to, których program kształcenia trwa od 1,5 roku do 2 lat (studia II stopnia) i kończy się uzyskaniem dyplomu (magistra inżyniera). Studia możesz podjąć w trybie stacjonarnym lub niestacjonarnym.
| Studia na kierunku technologia i chemia żywności | |
|---|---|
| Rok akademicki | 2025/2026 |
| Forma studiów | stacjonarne, niestacjonarne |
| Poziom studiów | studia II stopnia |
| Czas trwania | od 1,5 do 2 lat (studia II stopnia) |
Uczelnie
Studia na kierunku technologia i chemia żywności możesz podjąć na 1 uczelni publicznej w trybie stacjonarnym (dziennym) oraz niestacjonarnym | technologia i chemia żywności - uczelnie >
Opis kierunku
Studia na kierunku technologia i chemia żywności łączą wiedzę z zakresu chemii, biologii, technologii produkcji, analizy żywności oraz zarządzania procesami produkcyjnymi. Celem studiów jest przygotowanie specjalistów, którzy potrafią projektować, wdrażać i kontrolować procesy technologiczne związane z produkcją żywności, a także analizować jej skład, jakość i bezpieczeństwo. Kierunek integruje nauki ścisłe (chemia, biologia, fizyka) z wiedzą techniczną i ekonomiczną. Studenci zdobywają umiejętności w zakresie projektowania procesów technologicznych oraz kontroli jakości żywności. Program studiów kładzie duży nacisk na zajęcia laboratoryjne, praktyki w zakładach przemysłu spożywczego oraz realizację projektów badawczych. Duży nacisk kładziony jest na normy i standardy bezpieczeństwa żywności, w tym systemy HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) oraz ISO (International Organization for Standardization).
Praca po studiach
Absolwenci mają szerokie możliwości zatrudnienia w sektorze przemysłu spożywczego, instytucjach kontrolnych i badawczych, firmach doradczych, a także w sektorze edukacyjnym. Odnajdą się np. w roli technologów żywności, którzy odpowiadają za nadzór nad procesami produkcyjnymi, a także optymalizują procesy technologiczne w celu poprawy jakości produktów.
Rekrutacja na studia na tym kierunku uwzględnia ocenę na dyplomie studiów wyższych po pokrewnych ścieżkach dydaktycznych. Prowadzona jest też rozmowa kwalifikacyjna, która ma na celu weryfikację efektów uczenia się.
*Wymagania mogą się różnić na poszczególnych uczelniach, dlatego koniecznie trzeba je sprawdzić na stronach rekrutacyjnych szkół wyższych.
szczegółowe wymagania na uczelniach
Terminy rekrutacji
Czas trwania
Przedmioty maturalne
Limity
Progi
Dalsza część artykułu pod reklamą
Kierunki studiów związane z tą dyscypliną łączą wiedzę teoretyczną z praktycznym przygotowaniem do pracy w branży spożywczej. Program obejmuje zajęcia z nauk przyrodniczych (chemia, biologia, mikrobiologia), technologii produkcji żywności, analizy i kontroli jakości oraz zarządzania procesami przemysłowymi. Studenci zdobywają kompetencje w zakresie projektowania procesów technologicznych, bezpieczeństwa żywności i innowacji w przetwórstwie spożywczym.
Na pierwszych latach studenci zdobywają wiedzę teoretyczną i ogólną, która stanowi fundament dla przedmiotów kierunkowych. Uczą się na temat właściwości związków organicznych i analizy chemicznej, a także poznają podstawy fizyki (ciepło, praca, energia) oraz zastosowanie matematyki w analizie procesów technologicznych.
W kolejnych latach studenci skupiają się na przedmiotach specjalistycznych, które rozwijają wiedzę i umiejętności niezbędne w branży spożywczej. Uczestnicy poznają zasady technologii przetwórstwa czy analizy chemicznej i sensorycznej żywności.
Studenci poznają najnowsze rozwiązania w przemyśle spożywczym, takie jak technologie obróbki żywności, zastosowanie dodatków i konserwantów oraz innowacje w zakresie opakowań.
Studia na kierunku technologia i chemia żywności możemy podzielić na:
1. Typ:
2. Tryb:
Studia te rozwijają szeroki wachlarz umiejętności, które przygotowują absolwentów do pracy w dynamicznie rozwijającej się branży spożywczej. Zdobytą wiedzę teoretyczną studenci uzupełniają o praktyczne kompetencje związane z projektowaniem procesów technologicznych, analizą składu i jakości żywności, a także zarządzaniem w przemyśle spożywczym.
Absolwenci mają zdolność do identyfikacji i analizy składników chemicznych żywności (białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin, minerałów). Wyróżniają ich też umiejętności przeprowadzania zaawansowanych testów chemicznych, np. chromatografia, spektroskopia.
Wykorzystują jednocześnie metody laboratoryjne do identyfikacji patogenów oraz analizy procesów fermentacyjnych. Analizują również właściwości sensoryczne żywności, takie jak smak, zapach, tekstura i barwa.
Dalsza część artykułu pod reklamą
Studia na kierunku technologia i chemia żywności trwają od 1,5 roku do 2 lat (studia magisterskie).
Dalsza część artykułu pod reklamą
Absolwenci są poszukiwanymi specjalistami w wielu obszarach przemysłu spożywczego, instytucjach kontrolnych i badawczych, organizacjach międzynarodowych oraz firmach konsultingowych. Zdobytą wiedzę i umiejętności mogą wykorzystać zarówno w Polsce, jak i za granicą.
Mogą pracować w roli technologów żywności, odpowiadając za projektowanie, optymalizację i nadzór nad procesami produkcyjnymi. Zajmą się też wdrażaniem nowych technologii i receptur produktów spożywczych.
Jako specjaliści do spraw produkcji mogą koordynować pracę linii produkcyjnych. Do ich obowiązków będzie należeć też rozwiązywanie problemów technologicznych w procesach przetwórczych.
Możliwości zatrudnienia po studiach na kierunku technologia i chemia żywności
Absolwenci są cenionymi specjalistami w branży spożywczej. Wraz z rozwojem rynku produktów funkcjonalnych, ekologicznych oraz zaawansowanych technologii przetwarzania, zapotrzebowanie na ekspertów w tej dziedzinie stale rośnie. Możliwości zatrudnienia obejmują zarówno stanowiska operacyjne, jak i kierownicze, co czyni ten kierunek atrakcyjnym wyborem dla osób zainteresowanych karierą w dynamicznym i przyszłościowym sektorze.
Dalsza część artykułu pod reklamą
Sprawdź w jakiej formie możesz studiować na poszczególnych uczelniach:
Sprawdź na jakim poziomie znajdziesz studia na poszczególnych uczelniach:
Dalsza część artykułu pod reklamą
Dalsza część artykułu pod reklamą
Dalsza część artykułu pod reklamą
Miasta, które oferują studia na kierunku Technologia i chemia żywności
Dalsza część artykułu pod reklamą
|
Teraz najważniejsze |
Ciekawe
|
|
|
|
| gdzie studiować |
|
|
|
|
Nadchodzące wydarzenia
