NUTRIBIOCHEMIA studia-kierunek studiów

Aby zostać studentem kierunku nutribiochemia powinieneś zdać maturę z języka polskiego, języka obcego nowożytnego, chemii, biologii, matematyki lub fizyki.

Czego nauczysz się na kierunku nutribiochemia?

Podczas studiów na kierunku nutribiochemia zdobędziesz wiedzę i umiejętności z zakresu kilku dziedzin nauki, składających się na te niezwykle bogatą i wieloaspektową dyscyplinę. Jako student będziesz uczestniczył w licznych, rozwijających zajęciach, dzięki którym zyskasz nowe kompetencje i ugruntujesz już zdobytą wiedzę.

Dowiesz się więcej na temat najnowszych trendów żywieniowych oraz nauczysz się innowacyjnych metod produkowania i pozyskiwania produktów spożywczych.  Wykwalifikowana kadra akademicka przekaże Ci także wiedzę oscylującą wokół analizy chemicznej poszczególnych składników żywności.

Zrozumiesz także jaki wpływ na zdrowie mają konkretne produkty spożywcze i poznasz zasady zbilansowanej diety i żywienia. W czasie kursu będziesz miał możliwość ugruntowania swoich wiadomości z obszaru nauk chemicznych, matematycznych i fizycznych.

Co więcej, rozwiniesz swoje zdolności językowe podczas obowiązkowego lektoratu z wybranego przez siebie języka obcego, co niewątpliwie zwiększy twoje perspektywy zawodowe i szansę na międzynarodową karierę. Wszystkie wykłady i warsztaty będą prowadzone przez wybitnych naukowców i praktyków z zakresu tej dyscypliny, którzy podzielą się z tobą swoją bogatą wiedzą i wieloletnim doświadczeniem.

Absolwent powinien posiadać wiedzę i umiejętności w zakresie takim jak:

• wiedza chemiczna
• wiedza fizyczna
• wiedza matematyczna
• umiejętność analizowania składu żywności i poszczególnych produktów spożywczych
• znajomość najnowszych trendów żywienia
• wiedza z zakresu biotechnologii i biochemii żywienia
• znajomość wpływu żywności na zdrowie
• znajomość języka obcego na poziomie B2

1. Typ i tryb studiów

Nutribiochemia to kierunek, który obecnie można realizować tylko w trybie stacjonarnym, w którym zajęcia odbywają się codziennie w godzinach ustalonych przez uczelnie. Jeżeli więc możesz sobie pozwolić na pełne poświęcenie się nauce oraz zdobywaniu wykształcenia, to koniecznie zdecyduj się na powyższy tryb kształcenia.

Studia na kierunku Nutribiochemia możemy podzielić na:

1. Poziom:

• Studia I stopnia (licencjackie)

2. Forma:

• studia stacjonarne

Tematyka zajęć na powyższych studiach będzie oscylować wokół nauk chemicznych.

2. Program studiów i przedmioty

Przykładowe przedmioty w programie studiów na kierunku nutribiochemia: chemia ogólna, matematyka, fizyka, chemia analityczna, chemia organiczna.

Osoby, które aplikują na powyższy kierunek będą miały okazję ugruntować i rozwinąć swoją wiedzę z zakresu chemii, biochemii, nauk o żywieniu, czy nauk ścisłych. W planie zajęć znajdzie się wiele ciekawych przedmiotów powiązanych z powyższą tematyką, między innymi takich jak:

• Chemia organiczna
• Bezpieczeństwo żywności
• Nowoczesne metody produkcji żywności
• Chemiczne podstawy procesów życiowych

3. Nabywane umiejętności

Jako student kierunku nutribiochemia, wykształcisz cenne umiejętności praktyczne. Przede wszystkim poznasz techniki pozyskiwania oraz przetwarzania żywności przy zastosowaniu nowoczesnych narzędzi i metod laboratoryjnych. Ponadto poznasz zasady badania właściwości i składów chemicznych wybranych produktów.

Studenci rozwiną także swoje kompetencje związane z pracą laboratoryjną, co z powodzeniem wykorzystają w swojej przyszłej praktyce zawodowej. Program kształcenia zakłada także realizacje lektoratu z języka obcego, dzięki któremu zwiększą się twoje szanse na karierę w środowisku międzynarodowym.

4. Dla kogo ten kierunek

Nutri to w języku esperanto karmić, żywić, więc łatwo z tego wywnioskować, że nutribiochemia to nauka zajmująca się produkcją, kontrolowaniem i przetwarzaniem żywności.

Niewątpliwie jest to jedna z najważniejszych współczesnych dyscyplin naukowych, dzięki której możliwe jest monitorowanie składu żywności i zapewnienie jak najlepszej jakości produktów spożywczych.

W związku z rozwojem gospodarczym i coraz większą dostępnością do różnorodnego jedzenia, nieustannie wzrasta zapotrzebowanie na specjalistów posiadających wiedzę z obszaru badania składu chemicznego żywności.

Jako odpowiedź na tego typu potrzeby współczesnego rynku pracy, powstały niezwykle interesujące i perspektywiczne studia na kierunku nutribiochemia. Ich program skierowany jest do wszystkich pasjonatów nauk ścisłych, którzy chcieliby związać z nimi swoją przyszłość zawodową.

Studia na kierunku Nutribiochemia trwają 3 lata (studia I stopnia).

Studia pierwszego stopnia na kierunku nutribiochemia będą trwały trzy lata, czyli sześć semestrów i zakończą się nadaniem tytułu licencjata.

Jaka praca po tym kierunku?

Po ukończeniu studiów na kierunku nutribiochemia zyskasz gruntową wiedzę z obszaru nauk chemicznych, matematycznych i fizycznych oraz liczne umiejętności praktyczne. Uzyskane kwalifikacje i kompetencje umożliwią Ci znalezienie ciekawej i rozwijającej pracy w swoim zawodzie.

Jako absolwent będziesz mógł podjąć zatrudnienie w laboratoriach badawczych, zarówno dużych korporacji, jak i małych firm. Co więcej, będziesz miał możliwość związania swojej przyszłości ze specjalistycznymi jednostkami administracji publicznej.

Po ukończeniu odpowiedniego szkolenia pedagogicznego możesz pracować jako nauczyciel na wszystkich szczeblach edukacji. Znajomość języka obcego na poziomie B2 otworzy Ci drzwi do międzynarodowej kariery, zarówno w światowych firmach i korporacjach, jak i poza granicami kraju. Co więcej, po ukończeniu studiów pierwszego stopnia możesz kontynuować naukę na studiach magisterskich lub podyplomowych.

• laboratoria naukowo-badawcze
• jednostki administracji publicznej
• służby państwowe
• placówki naukowe
• firmy i korporacje międzynarodowe
• inspektoraty
• oświata
• uczelnie wyższe
• kariera międzynarodowa